节气里的非遗】“跟着非遗游黄河”非遗手造系列活动之“秋分夜渐寒，桂花暖心田”月映秋凉
发布时间：2023-09-23 | 作者：jnwhy
9月23日，济宁市文化馆【节气里的非遗】“跟着非遗游黄河”非遗手造系列活动如约而至。本次活动带领大家来到黄河旅行的第十四站——淄博市。我们开启了淄博市“景德东糕点制作技艺”非遗课程的体验。
"白露横江水，秋分动气和。"本次活动恰逢秋分，我们结合景德东糕点制作技艺，让我们在秋分这个特殊的节气里，亲手为家人制作出一枚洋溢着桂花香气的糕点。
活动开始，老师深入浅出地讲解了“二十四节气”的历史与文化。节气是古人观察天体运行，顺应农时，而总结出一年中不同时令、气候与物候的变化规律，有着丰富的文化内涵和历史沉淀
在老师的指导下，从食材的选择与配比，到糕点的成形与脱模，学员们慢慢完成桂花糕的制作。手中的桂花糕不仅是一道美味的食品，更是对中华传统文化的一份独特见证。
1
食材配比
2
原料搅拌
3
脱模定形
本次研学活动是文化与美食的完美融合，不仅锻炼了大家的动手能力，更让每位参与者深刻体验到传统文化的无穷魅力。在这个秋意盎然、桂花飘香的季节，让我们携手传承中华美食文化，用实际行动去诠释“非遗”不遗，让文化与美味共生。
